Descamador de Peixes Automático Entrecol

Descrição Comercial:

Projetado para elevar o rendimento e a velocidade de processamento na indústria do pescado, o Descamador de Peixes Automático Entrecol realiza a remoção completa e uniforme das escamas sem danificar a pele ou a carne do animal. Seu sistema otimizado por batelada reduz drasticamente a necessidade de mão de obra manual, proporcionando padronização e eficiência para plantas frigoríficas de peixe.

Construído em Aço Inox AISI 304 com acabamento microesferado, o equipamento alia robustez mecânica a um design perfeitamente higiênico, atendendo a todas as exigências das normas sanitárias vigentes e facilitando as rotinas diárias de higienização e manutenção.

Destaques e Benefícios Operacionais:

• Elevado Rendimento por Batelada: Capacidade para processar até 90 kg por ciclo, ideal para manter o fluxo contínuo na linha de beneficiamento.
• Preservação do Pescado: Processo automatizado que remove as escamas com precisão, preservando a textura e o aspecto visual da carne.
• Acionamento Eficiente: Integração pneumática e elétrica projetada para operação contínua e de alto desempenho.
• Construção Sanitária em Aço Inox: Estrutura totalmente em AISI 304 com acabamento em microesfera de vidro, evitando incrustações e contaminação cruzada.

Especificações Técnicas:

Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):

• Ponto de alimentação de energia elétrica trifásica/compatível.
• Ponto de suprimento de água potável.
• Ponto de suprimento de ar comprimido (Rede Pneumática Industrial).
• Ponto de escoamento/esgoto industrial.

Acompanha o Equipamento:

• Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
• Manual de Operação, Manutenção e Higienização do equipamento.

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