Esterilizador Elétrico 6 Posições para Facas Entrecol

Descrição:

Desenvolvido para atender postos de trabalho de maior fluxo em linhas de abate, desossa e porcionamento, o Esterilizador Elétrico 6 Posições para Facas Entrecol oferece uma solução prática e de alta capacidade para a sanitização contínua de utensílios manuais. Seu projeto foi dimensionado para manter a água na temperatura ideal de esterilização termoinativadora, permitindo o revezamento eficiente de lâminas entre os operadores, prevenindo a contaminação cruzada e assegurando total conformidade com as normas sanitárias vigentes.

Construído integralmente em Aço Inox AISI 304 com acabamento microesferado de elevado padrão sanitário, o equipamento possui resistência elétrica blindada de alta durabilidade e controle termostático para manutenção constante da temperatura (mínimo $82^\circ\text{C}$). Sua tampa superior conta com aberturas em polímero técnico atóxico dimensionadas para abrigar até 6 facas simultaneamente sem danificar o fio de corte, além de conexões para entrada contínua de água, ladrão para sobrefluxo e dreno inferior de fundo para rápida higienização.

Destaques e Benefícios Operacionais:

• Capacidade Ampliada de Atendimento: 6 posições independentes que permitem o uso compartilhado no posto de trabalho ou o revezamento contínuo de utensílios.
• Controle Térmico Automatizado: Sistema de aquecimento com termostato regulável que assegura a temperatura contínua normatizada para eliminação microbiológica.
• Proteção do Fio e Segurança Operacional: Guias em polímero sanitário que evitam o choque entre lâminas, mantêm o fio de corte e protegem o operador.
• Construção Sanitária em Inox: Fabricado 100% em Aço Inox AISI 304, resistente à ação corrosiva de água quente contínua, sangue e detergentes industriais.

Especificações Técnicas:

Requisitos de Instalação (Infraestrutura da Planta):

• Ponto de alimentação de energia elétrica compatível.
• Ponto de suprimento de água potável sob pressão adequada.
• Ponto de escoamento/drenagem industrial para ligação do dreno e ladrão.

Acompanha o Equipamento:

• Nota Fiscal e documentação técnica de fábrica.
• Manual de Operação, Manutenção e Higienização do equipamento.

Produtos Relacionados

Mesa de Roletes

Calha seca piso Modular

Depenadora de Aves Automática

Lavador de Botas Automático de 3 posições